В сочетании тщ происходит смягчение звука [т], а также его ассимиляция с последующим звуком по месту образования. Под влиянием щелевого согласного взрывной [т] становится аффрикатой. В результате этих процессов все сочетание произносится как [ч'ш':].

отщепнуть [ач'ш':ипн`ут']

отщебетать [ач'ш':ьб'ит`ат']